德国Freshflow获650万欧元融资，加速推动AI鲜食补货系统在欧洲落地

小哪吒

         专注于为生鲜零售提供人工智能补货解决方案的科技公司Freshflow宣布成功完成650万欧元的融资。本轮融资由World Fund、Capnamic、Venture Stars、Caesar Ventures和Catatumbo Capital等投资机构领投，这些机构均在之前的投资中对Freshflow表现出持续的支持。

         此次资金注入正值Freshflow业务快速增长之际。该公司在过去一年中零售客户群体迅速扩大，并获得了来自法国和德国领先零售商的一致好评。使用Freshflow AI系统的生鲜部门在日常补货中实现了2%至5%的销售额增长，同时食品浪费减少了20%以上。法国大型Carrefour连锁超市的特许经营商Groupe Yabe的首席执行官Bastien Gelin表示：“我们与Freshflow合作已有9个月，其AI应用和团队帮助我们彻底改善了生鲜部门的运营流程，显著提高了库存周转率，减少了浪费，提升了产品的新鲜度。”
         Freshflow的AI系统专为生鲜部门的复杂环境设计，能够处理诸如散装水果、短暂保质期、不可靠库存和混乱的PLU数据等问题。该系统通过以下方式为零售商提供支持：一是针对生鲜产品的AI技术，能够处理杂乱且快速变化的数据，提供精准的补货建议；二是结合概率预测和约束优化的算法，综合考虑需求波动、店内限制以及350多个信号（包括天气、节假日和促销活动等）；三是配备易于使用的Co-Pilot应用程序，帮助生鲜经理快速掌握数据驱动的决策方法，取代传统的凭直觉补货方式。
         获得新资金后，Freshflow计划大幅加快产品开发进度，并扩大团队规模。该公司在过去一年中团队成员已从15人增长至30人，计划在2025年达到50人。Freshflow的目标是通过更精准的订单推荐、拓展新的生鲜品类、将系统延伸至配送中心以及为客户提供更优质的支持，进一步减少整个生鲜食品供应链中的浪费。